Bangladesh Pratidin

প্রকাশ : বুধবার, ১৬ মে, ২০১৮ ০০:০০ টা প্রিন্ট ভার্সন আপলোড : ১৫ মে, ২০১৮ ২১:৪৮
স্বাস্থ্যসম্মত শরবত
ফাহা হোসাইন, রন্ধনশিল্পী
স্বাস্থ্যসম্মত শরবত

অরেঞ্জ এলমন্ড লাচ্ছি

উপকরণ

♦ অরেঞ্জ পিউরি ১ কাপ 

♦ মিষ্টি দই ৪ টেবিল চামচ 

♦ এলমন্ড ১ টেবিল চামচ 

♦ সুগার সিরাপ ২ টেবিল চামচ 

♦ ফ্রেশ মিন্ট ১ টেবিল চামচ 

♦ এলমন্ড স্লাইস ১ চা চামচ 

♦ বরফ ৭/৮টা 

প্রণালি

প্রথমে সবগুলো উপকরণ যেমন— অরেঞ্জ পিউরি, এলমন্ড, মিষ্টি দই, সুগার সিরাপ, মিন্ট একসঙ্গে নিয়ে ব্লেন্ডারে ২ মিনিট ব্লেন্ড করতে হবে। এবার পছন্দমতো গ্লাসে বরফ নিয়ে তাতে অরেঞ্জ লাচ্ছি ঢেলে ওপরে এলমন্ড স্লাইস দিয়ে ইফতারের টেবিলে পরিবেশন করুন।

 

কাঁচা আমের শরবত

উপকরণ

♦ কাঁচা আম ২টা

♦ পানি ৩ কাপ

♦ চিনি ১ কাপ

♦ লবণ ১/২ চা চামচ

♦ চাট মশলা ১ চা চামচ

প্রণালি

প্রথমে সবগুলো উপকরণ যেমন— কাঁচা আম, পানি, চিনি, লবণ এবং চাট মশলা একসঙ্গে নিয়ে ব্লেন্ডারে কমপক্ষে ২ মিনিট ব্লেন্ড করতে হবে। এরপর জুসটা ছাকনি দিয়ে ভালো করে ছেঁকে নিন। পছন্দমতো গ্লাসে আইস কিউব দিয়ে ঢেলে ইফতারের টেবিলে পরিবেশন করুন।

 

ওয়াটারমিল স্মুদি

উপকরণ

♦ বিচি ছাড়ানো তরমুজ ৪ কাপ

♦ রুহ্ আফজা ২ টেবিল চামচ

♦ লেবুর রস ২ টেবিল চামচ

♦ মধু ১ টেবিল চামচ 

♦ বরফ কুচি ও লেবুর স্লাইস কয়েকটা

প্রণালি

প্রথমে তরমুজের বিচি ছাড়িয়ে নিন। এবার একটি ব্লেন্ডারে তরমুজ, রুহ্ আফজা, লেবু এবং মধু দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। প্রয়োজনে পরিমাণমতো পানি দিয়ে ব্লেন্ড করে গ্লাসে ঢেলে বরফ কুচি ও লেবুর স্লাইস দিয়ে পরিবেশন করুন।

এই পাতার আরো খবর
সর্বাধিক পঠিত
up-arrow