ঈদুল ফিতর এলেই কিশোরগঞ্জে হোসেনপুরের গ্রামের মেয়েরা ব্যস্ত হয়ে পড়তেন চাল-গমের আটার সেমাই তৈরিতে। হাতে তৈরি এ সেমাইয়ের কদর ছিল বেশ। ঐতিহ্যবাহী এ খাবার ছাড়া ঈদ উৎসব যেন কল্পনাই করা যেত না। কালের বিবর্তনে এখন হাতে বানানো সেমাইয়ের দেখা মেলাই ভার। তবে হোসেনপুর উপজেলার অনেক এলাকায় মা-বোনেরা আজও পুরনো ঐতিহ্য ধরে রেখেছেন। ঈদে খাবারের তালিকায় এখনো হাতে তৈরি সেমাই থাকে এ অঞ্চলের অনেক পরিবারে। যারা এর স্বাদ সর্ম্পকে জানেন সেসব পরিবারের মহিলারা সেমাই তৈরিতে এখন ব্যস্ত সময় পার করছেন।