টমেটো একটি আকর্ষণীয় ও মজাদার সবজি। ঔষধি গুণ : টমেটোর লাইকোপেন শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে, ক্যান্সার প্রতিরোধ ও হৃদরোগে কার্যকর। এ ছাড়াও টমেটো ভিটামিন এ ও সি এর এক অনন্য উৎস। আমাদের হৃদপণ্ডের ন্যায় টমেটোতে চারটি প্রকোষ্ঠ রয়েছে। আবার হৃদপণ্ডের বর্ণের সঙ্গে টমেটোর সাদৃশ্য লক্ষ্য করা যায়। তাই টমেটো হৃদরোগ ও উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে কার্যকর।

ডা. আলমগীর মতি।