Bangladesh Pratidin

প্রকাশ : শুক্রবার, ৮ জুন, ২০১৮ ০০:০০ টা প্রিন্ট ভার্সন আপলোড : ৭ জুন, ২০১৮ ২২:১৩
কাটলারি কেয়ার
কাটলারি কেয়ার

প্রতিদিনের ব্যবহার্য কাটলারি সেট এবং বিশেষ অনুষ্ঠানের কাটলারি সেট আলাদা করুন।

একভাবে ভালো স্টেইনলেস স্টিলের বা সিলভার কোটেড কাটলারি সেট সংগ্রহে রাখুন।

♦  শখের সেট ধোয়ার সময় লিকুইড সোপ এবং কাপড় দিয়ে পরিষ্কার করুন। স্ক্রাবার দিয়ে ঘষবেন না। এতে স্ক্র্যাচ পড়ে কাটলারির ঔজ্জ্বল্য নষ্ট হয়ে যায়।

কারুকাজ করা চামচের হাতল পরিষ্কার করার সময় নরম ব্রাশ দিয়ে হাতলের অংশ ঘষে নিন।

♦  স্টিলের কাটলারি শুকিয়ে স্টোর না করলে মরচে পড়তে পারে। এ ক্ষেত্রে সুতির কাপড় ব্যবহার করতে পারেন।

♦  অনেক সময় চামচ, কাটা বা ছুরিতে খাবার শক্ত হয়ে জমে থাকে। এ ক্ষেত্রে একটি পাত্রে কুসুম গরম পানি এবং কয়েক ফোঁটা লিকুইড সোপ মিশিয়ে নিন। পাত্রটিতে চামচ বা ছুরি কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রাখুন। এবার পরিষ্কার পানিতে স্পাঞ্জ দিয়ে ধুয়ে নিন।

♦  সোডিয়ামের দাগ বসে গেলে লেবুর রস বা ভিনেগার দিয়ে নিন। কাটলারি ঝকঝক করবে।

ছুরি দিয়ে সবজি বা মাংস কাটার সময় কাঠের বা প্লাস্টিকের কাটিং বোর্ড ব্যবহার করুন। এতে ধার বজায় থাকবে।

♦  ছুরি অপরিষ্কার অবস্থায় দীর্ঘক্ষণ ফেলে রাখবেন না। ছুরি ধোয়ার সময় স্ক্রাবার ব্যবহার না করে নরম স্পাঞ্জ দিয়ে ঘষে ধুয়ে নিন।

♦  ছুরির খাঁজ বা সূক্ষ্ম নকশার জায়গা যত্ন করে মুছুন। ছুরি ভেজা অবস্থায় স্টোর করবেন না।

এই পাতার আরো খবর
সর্বাধিক পঠিত
up-arrow