হঠাত্ অস্থির রাজধানীর চালের বাজার। এক সপ্তাহের ব্যবধানে কেজিপ্রতি ৫-৬ টাকা বেড়েছে সব ধরনের চালের দাম। যদিও চালের এ বাড়তি মূল্য কৃষকের ঘরে যাচ্ছে না। মধ্যস্বত্বভোগীরা হাতিয়ে নিচ্ছেন বাড়তি অর্থ। অভিযোগ রয়েছে, কৃষকের কাছ থেকে নানা কৌশলে চাল কিনে নিয়ে মধ্যস্বত্বভোগীরা সিন্ডিকেটের মাধ্যমে দাম বাড়াচ্ছেন। বড় বড় রাইস মিলের মালিকরা এ সিন্ডিকেটের সঙ্গে যুক্ত বলে জানা গেছে। তবে চালের দামের এ হঠাত্ বৃদ্ধির জন্য আমদানি শুল্ক বাড়িয়ে দেওয়ার পাশাপাশি সরকারি গুদামে চাল সংগ্রহ কর্মসূচিকে দায়ী করছেন সংশ্লিষ্টরা। এ ছাড়া বাজারে সবজি ও মাছের সরবরাহ স্বাভাবিক রয়েছে। পাশাপাশি ভোজ্যতেলের দাম লিটারে ১-২ টাকা কমেছে। রসুনের দাম কেজিতে ৮-১০ ও চিনির দাম ২-৩ টাকা বেড়েছে।

ব্যবসায়ীদে সঙ্গে কথা বলে জানা গেছে, রাজধানী ঢাকার খুচরা বাজারে জানুয়ারির শুরুতে প্রতি কেজি মিনিকেট চালের দাম ছিল ৪২-৪৪ টাকা। বর্তমানে এ চাল বিক্রি হচ্ছে ৪৬-৪৮ টাকায়। ওই সময়ে প্রতি কেজি বিআর-২৮ বিক্রি হচ্ছিল ৩২-৩৪ টাকায়। বর্তমানে ৩৬-৩৮ টাকা। নাজিরশাইলের কেজি ৪৬ থেকে বেড়ে ৪৮-৫০ টাকা হয়েছে। চালের দাম বাড়ার জন্য খুচরা বিক্রেতারা মোকামে দাম বেড়ে যাওয়াকেই কারণ হিসেবে দেখাচ্ছেন। তাদের বক্তব্য, বেশি দামে কিনতে হয় বলেই বেশি দামে বিক্রি করতে হয়। অবশ্য পাইকাররা এ জন্য দায়ী করেন মিল মালিকদের। তার সঙ্গে যুক্ত করেন ঘাটে ঘাটে চাঁদাবাজি আর চটের বস্তা বাধ্যতামূলক করার কথাও। রাজধানী ঢাকার মিরপুর বাজার ও বাদামতলী এলাকার পাইকারি চাল ব্যবসায়ীদের সঙ্গে কথা বলে জানা যায়, এক সপ্তাহ আগেও ৫০ কেজির প্রতি বস্তা মিনিকেট চালের দাম ছিল ১ হাজার ৯০০ থেকে ২০০০ টাকা। বর্তমানে তা বেড়ে দাঁড়িয়েছে ২২০০ থেকে ২২৫০ টাকা। অর্থাত্ কেজিপ্রতি চালের দাম পাইকারি বাজারেই বেড়েছে ৪ থেকে ৬ টাকা।