‘খাদ্যবিজ্ঞানে ন্যানোপ্রযুক্তি : খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ, মোড়কীকরণ ও নিরাপদ খাদ্য’ শিরোনামে খাদ্য প্রকৌশল ও প্রযুক্তিবিদ্যা বিভাগ স্টেট ইউনিভার্সিটি অব বাংলাদেশ ও বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ সম্মিলিতভাবে আন্তর্জাতিক ই-সম্মেলন করেছে। ১৫ ফেব্রুয়ারি এ সম্মেলন অনুষ্ঠিত হয়। বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি অনুষদের ডিন ও বিভাগীয় প্রধান অধ্যাপক ড. মো. আনিস আলম সিদ্দিকির সভাপতিত্বে ও সম্মেলনের আহ্বায়ক সহযোগী অধ্যাপক ড. মুহাম্মদ শফিউর রহমানের পরিচালনায় প্রধান অতিথি ছিলেন বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের চেয়ারম্যান আবদুুল কাইউম সরকার।

প্রবন্ধ উপস্থাপন করেন দক্ষিণ কোরিয়ার গিয়াংসাং জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয়ের বিশিষ্ট বিজ্ঞানী অধ্যাপক ড. সিয়ন-তে জু, ওমানের সুলতান কাবুস বিশ্ববিদ্যালয়ের বিশিষ্ট বিজ্ঞানী অধ্যাপক ড. মো. শফিউর রহমান, ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের পুষ্টি ও খাদ্য বিজ্ঞান ইনস্টিটিউটের পরিচালক অধ্যাপক ড. খালেদা ইসলাম, প্রাইম এশিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞান অনুষদের ডিন ও অণুজীববিদ্যা বিভাগের প্রধান অধ্যাপক ড. শুভময় দত্ত, ইসলামী বিশ্ববিদ্যালয়ের ফলিত পুষ্টি ও খাদ্য প্রযুক্তিবিদ্যা বিভাগের সভাপতি অধ্যাপক ড. এস এম আবদুর রউফ, ইউরোপের ইস্টনিয়ান বিশ্ববিদ্যালয় অব লাইফসায়েন্সের অধ্যাপক ড. রাজীব ভাট, কুয়েতের বৈজ্ঞানিক গবেষণা ইনস্টিটিউটের বিজ্ঞানী ড. জসীম আহমেদ, বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক ড. গুলজার আজিজ, ভারতের বিহার কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের সহকারী অধ্যাপক ড. মো. ওয়াসিম সিদ্দিকী ও ইন্দোনেশিয়ার ইউনিভার্সিটি গাদজাহ মাদার ড. চুক-ট্রি নভিয়ান্দি। বিজ্ঞপ্তি।