লেবানিজ ফুড বিশ্বব্যাপী সমাদৃত। স্বল্প পরিসরে এক সময় বাংলাদেশেও শুরু হয় লেবানিজ ফুডের যাত্রা। তবে তা ছিলো গুলশান ও ধানমন্ডি কেন্দ্রিক। এরই ধারাবাহিকতায় বিশ্বখ্যাত লেবানিজ ফুড ব্র্যান্ড এরেক্স এর ফ্রাঞ্চাইজি নিয়ে এসেছে দেশি ব্রান্ড রকার্স ক্যাফে।
এখন থেকে খিলগাঁওয়ের তালতলায় খাবারপ্রেমীরা অ্যারেক্সে উপভোগ করতে পারবেন নানা ধরণের লেবানিজ ফুড।
বিশ্বখ্যাত শেফ রাফি বলেন, আমরা চেষ্টা করেছি মানসম্পন্ন লেবানিজ ফুড খাবারপ্রেমীদের জন্য মেলে ধরতে।
ম্যানেজিং পার্টনার রাসেল হাসান বলেন, আমাদের খিলগাঁওয়ে ফুড আইটেমগুলো সিমিলার ছিলো। আর গোটাবিশ্বের মতো বর্তমানে আমাদের দেশেও লেবানিজ ফুডের চাহিদা অনেক। এরপরেই আমরা শেফ রাফির সাথে যোগাযোগ করি। এরপরই এখানে আমরা এই লেবানিজ ফুড নিয়ে আসলাম। শুরু থেকেই ব্যাপক সাড়া পাচ্ছি।
বিডি প্রতিদিন/ ওয়াসিফ/ সাইফ ইমন