বাংলাদেশে কৃষি ও খাদ্যপণ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং কৃষিভিত্তিক ব্যবসার প্রসারে ফুড ভ্যালু চেইন উন্নয়নে সহায়তা করবে জাপান। এ লক্ষ্যে প্রায়  ৮৮২ কোটি টাকার একটি প্রকল্পে অর্থায়নের সিদ্ধান্ত নিয়েছে দেশটির ইন্টারন্যাশনাল কো-অপারেশন এজেন্সি (জাইকা)। প্রকল্পের বিষয়ে কথা বলতে গতকাল শিল্পমন্ত্রী নুরুল মজিদ মাহমুদ হুমায়ুনের সঙ্গে ভার্চুয়াল বৈঠক করেছেন জাইকার চিফ রিপ্রেজেনটেটিভ ইউহো হায়াকাওয়া। বৈঠকে বলা হয়, ‘ফুড ভ্যালু চেইন উন্নয়ন’ শীর্ষক এই প্রকল্পের আওতায় কৃষিভিত্তিক ব্যবসার উন্নয়ন, খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ ও খাদ্য নিরাপত্তা খাতে কর্মরত প্রতিষ্ঠান ও শিল্প উদ্যোক্তাদের স্বল্প সুদে ঋণ এবং কারিগরি সহায়তা দেবে জাপান। বৈঠকে মি. ইউহো হায়াকাওয়া বলেন, বাংলাদেশের সাম্প্রতিক অর্থনৈতিক প্রবৃদ্ধির ফলে অভ্যন্তরীণ এবং বহির্বিশ্বে গুণগত মানসম্পন্ন ও নিরাপদ খাদ্যের চাহিদা বাড়ছে। ফলে খাদ্য উৎপাদনের প্রতিটি ধাপে গুণগতমান সুরক্ষা এবং ফুড ভ্যালু চেইনের উন্নয়ন জরুরি হয়ে পড়েছে। বাংলাদেশের গ্রামীণ ও শহরের জনগোষ্ঠীর ক্রয় ক্ষমতা বৃদ্ধি পাওয়ায় একই সঙ্গে নিরাপদ খাদ্যের চাহিদা ও জোগান বাড়ছে উল্লেখ করেন জাইকার প্রতিনিধি।