জাতীয় ভোক্তা-অধিকার সংরক্ষণ অধিদফতরের মহাপরিচালক এএইচএম সফিকুজ্জামান বলেছেন, রাজধানীর কারওয়ান বাজার থেকে সারা দেশের ডিমের বাজার নিয়ন্ত্রণ হয়। দাম বেঁধে দেওয়া হয় এসএমএস এর মাধ্যমে। বর্তমানে প্রতি পিস ডিমের উৎপাদন খরচ ১০ টাকা ৪০ পয়সা। অথচ খুচরা পর্যায়ে প্রতি পিস বিক্রি হচ্ছে ১৫ থেকে ১৬ টাকা। বর্তমানে প্রতি পিস ডিমের দাম ১২ থেকে সাড়ে ১২ টাকা হওয়া যৌক্তিক। ডিমের দাম বৃদ্ধির জন্য ব্যবসায়ী সমিতির কারসাজি দায়ী।

গতকাল জাতীয় ভোক্তা-অধিকার সংরক্ষণ অধিদফতর কার্যালয়ে ডিমের মূল্য বৃদ্ধির বিষয়ে ডিম উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠান, পাইকারি ও খুচরা ব্যবসায়ী, ডিম ব্যবসায়ী সমিতি ও সংশ্লিষ্ট দফতর সংস্থার প্রতিনিধিদের অংশগ্রহণে মতবিনিময় সভায় তিনি এসব কথা বলেন।

 তিনি ডিম বিক্রয়ের কারসাজির ক্ষেত্রে অসাধু ব্যবসায়ীদের বিরুদ্ধে কঠোর ব্যবস্থা গ্রহণের কথাও বলেন।  আলোচনায় বাংলাদেশ ট্রেড এন্ড ট্যারিফ কমিশনের উপপ্রধান মাহমুদুল হাসান বলেন, প্রতিবেশী দেশের তুলনায় বাংলাদেশে ডিমের দাম বেশি। দেশে পোল্ট্রি ফিডের উপাদান ও মেডিসিন আমদানি শুল্কমুক্ত করা আছে এবং ফিড উৎপাদন সংশ্লিষ্ট যন্ত্রপাতি আমাদনিতে শুল্ক রেয়াত প্রদান করা হয়েছে। তথাপি  দেশে পোলট্রি ফিডের মূল্য বেশি। আলোচনায় বিডার অ্যাসোসিয়েশন অব বাংলাদেশের সাধারণ সম্পাদক মাহবুবুর রহমান বলেন, ডিমের উৎপাদন খরচ পরিবর্তনশীল। তিনি বলেন, ডিম উৎপাদকের সংখ্যা অনেক বেশি হওয়ায় তাঁদের দ্বারা ডিমের ক্ষেত্রে সিন্ডিকেশন সম্ভব না। তিনি ডিমের ক্ষেত্রে সাপ্লাই চেইনে বিদ্যমান সমস্যা সমাধানের অনুরোধ জানান।