দ্রুত সময়ে ও স্বাস্থ্যসম্মতভাবে গরু, ছাগলের মাংস প্রসেসিং করতে লালমনিরহাটে নির্মাণ হচ্ছে স্লাটারিং হাউস। লালমনিরহাট পৌরসভার বিডিআর হাট এলাকায় গতকাল এ স্লাটারিং হাউসের ভিত্তিপ্রস্তর স্থাপন করা হয়েছে। প্রাণিসম্পদ অধিদফতরের তথ্যমতে স্লাটারিং হাউসের মাধ্যমে গবাদিপশুর মাংস প্রসেসিং করলে গ্রাহকের অর্থ ব্যয় কমে আসার পাশাপাশি সময় ও শ্রম বাঁচবে। এ ছাড়া জবাই পরবর্তী বর্জকে পরিশোধন করবে এ স্লাটারিং হাউস। স্লাটারিং হাউসে এক ঘণ্টায় ১৫টি গরু ও ২৯ ছাগলের মাংস প্রসেসিং করা সম্ভব। সম্পূর্ণ হালাল পদ্ধতি অবলম্বনে ও স্বাস্থ্য সম্মত উপায়ে এবং দক্ষতার সঙ্গে কাজ করবে স্লাটারিং হাউস।