শুক্রবার, ২৯ জুলাই, ২০২২ ০০:০০ টা

শেষ বয়সে সফল কনোনেল স্যান্ডার্স

শেষ বয়সে সফল কনোনেল স্যান্ডার্স

ক্যান্টাকি ফ্রাইড চিকেন (কেএফসি) বিশ্বব্যাপী স্পাইসি ফাস্টফুড চেইন শপ। লোগোর ফ্রেঞ্চকাট দাড়িওয়ালা হাসিমুখের লোকটিই কনোনেল স্যান্ডার্স। তিনি কেএফসি নামক জনপ্রিয় ফাস্টফুড চেইনের প্রতিষ্ঠাতা। এই কেএফসির ফ্রাঞ্চাইজি খুলতে ৪৫ হাজার ডলার বা প্রায় ৩৮ লাখ টাকা খরচ করতে হবে। এতবড় কোম্পানি যাঁর রেসিপি থেকে শুরু, সেই রেসিপি বিক্রি করতে তাঁকে ১০০৯ বার ব্যর্থ হতে হয়েছিল। পাঁচ বছর বয়সে বাবা হারানোর পর থেকে তাঁর সংগ্রাম শুরু হয়েছিল। নিজের রান্নার দক্ষতার কারণে কাজ পেতে কখনো অসুবিধা হয়নি। কিন্তু যখনই নিজে কিছু করতে গেছেন- তখনই ব্যর্থ হয়েছেন। ১৯৩৯ সালে ৪৯ বছর বয়সে একটি মোটেল শুরু করেন। চার মাস চলার পর তা আগুন ধরে ধ্বংস হয়ে যায়। ৫০ বছর বয়সে তিনি তার সিক্রেট চিকেন ফ্রাই রেসিপি নিয়ে কাজ করতে শুরু করেন। ১৯৫৫ সালে তিনি আরও একটি উদ্যোগ নিয়ে ব্যর্থ হন। একটি চার রাস্তার মোড়ে রেস্টুরেন্ট খুলেছিলেন। ভালোই চলছিল। কিন্তু নতুন রাস্তা হওয়ার ফলে সেই রাস্তা দিয়ে গাড়ি চলা বন্ধ হয়ে যায়, ফলে রেস্টুরেন্টও বন্ধ করতে হয়। সেই বছর ৬৫ বছর বয়সী কনোনেলের হাতে মাত্র ১৬৫ ডলার ছিল। এরপর তিনি তার চিকেন রেসিপি বিক্রি করার চেষ্টা করেন। ১০০৯টি রেস্টুরেন্ট তাকে ফিরিয়ে দেয়। কিন্তু একটি রেস্টুরেন্ট তার রেসিপি নিয়ে কাজ করতে রাজি হয়। বাকিটা সবারই জানা।

সর্বশেষ খবর