মুলা এক প্রকার শীতকালীন সবজি।  এর পাতা শাক হিসেবে ব্যবহৃত হয়। তাছাড়া সালাদ হিসেবেও মুলা ব্যবহার করা হয়। কার্যকর উপাদান : প্রতি ১০০ গ্রাম মুলায় আছে ০.৭ গ্রাম আমিষ, ৩.৪ গ্রাম শর্করা, ০.৮ মিলিগ্রাম আঁশ, ০.১ মিলিগ্রাম চর্বি, ১৭ কিলোক্যালরি শক্তি, ৩৫ কিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম, ২২ মিলিগ্রাম ফসফরাস, ০.৪ মিলিগ্রাম লৌহ ও ১৫ মিলিগ্রাম ভিটামিন ‘সি’। ঔষধি গুণ : মুলার কার্যকর জৈবিক উপাদানসমূহ হজমশক্তি বৃদ্ধি, মূত্রজ্বালা, মূত্রকৃচ্ছ্রতা দূর করে ও মূত্রবর্ধনের কাজ করে।

-ডা. আলমগীর মতি