চীনা চিকিৎসকরা পরামর্শ দেন প্রতিদিন কাজুবাদাম খাওয়ার জন্য। রোজ একমুঠো কাজুবাদাম খেলে রক্তচাপ কমে। চেন্নাইর জার্নাল অব নিউট্রিশনে প্রকাশিত এক সমীক্ষায় দেখা গেছে, ৩০০ ব্যক্তির ওপর একটি পরীক্ষা করা হয়। তার মধ্যে অর্ধেক ব্যক্তিকে টানা তিন মাস প্রতিদিন ৩০ গ্রাম করে আনসল্টেড কাজুবাদাম খাওয়ানো হয়। তিন মাস পর দেখা যায়, যাদের প্রতিদিন কাজুবাদাম খাওয়ানো হয়েছিল তাদের মধ্যে রক্তচাপ কমে গেছে এবং শরীরের জন্য উপকারী ভালো কলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে গেছে। উপকারী কলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ানো ছাড়া আর কী কী উপকার করে কাজুবাদাম— কোলন ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে। হৃৎপিণ্ড সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। চুলের জন্য খুব উপকারী কাজুবাদাম। চুল কালো রাখতে সাহায্য করে। প্রচুর ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম থাকায় কাজুবাদাম হাড় মজবুত রাখতে খুব উপকারী। গলব্লাডার স্টোন প্রতিরোধ করে। অতিরিক্ত ওজন কমাতে সাহায্য করে। প্রচুর ভিটামিন থাকায় অ্যানিমিয়া, পিলাগ্রা প্রভৃতি রোগ প্রতিরোধ করে। হজমের জন্য দারুণ উপকারী।
দাঁত ও মাড়ি সুস্থ রাখে। ভালো ঘুম নিয়ে আসে।
