রবিবার, ৩ সেপ্টেম্বর, ২০২৩ ০০:০০ টা

মসলায় সেরা ইন্দোনেশিয়া

গত কয়েক দশকে বদলে গেছে ইন্দোনেশিয়ার কৃষি খাত। কৃষিপণ্য রপ্তানিতে অভাবনীয় সাফল্য দেশটির অর্থনীতিতে বড় ভূমিকা রাখতে শুরু করেছে। পাম তেল, প্রাকৃতিক রাবার, কফি, চাল, আলু, মসলা এবং নানাবিধ ফলমূল রপ্তানি করে থাকে দেশটি। দেশটি বিশ্বের বিভিন্ন দেশে সর্বাধিক পাম তেল রপ্তানি করে। গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে অবস্থিত হওয়ায় ইন্দোনেশিয়া বেশির ভাগ সময় প্রচুর বৃষ্টি এবং রোদ উপভোগ করে, যা কৃষিপণ্যের উন্নতির জন্য গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। দেশটি বিস্তীর্ণ এবং প্রচুর আবাদযোগ্য উর্বর মাটি রয়েছে। বিভিন্ন ধরনের মসলা রপ্তানিতে দেশটি বেশ এগিয়ে। লবঙ্গ, দারুচিনি এবং জায়ফলের মতো দামি মসলার দ্বিতীয় বৃহত্তম উৎপাদক তারা। বিশ্বের তৃতীয় বৃহত্তম চাল উৎপাদনকারী ইন্দোনেশিয়া। ইন্দোনেশিয়ার ইতিহাস বলছে, বহু আগে থেকেই কৃষিতে অভ্যস্ত তারা। তবে আধুনিক যুগে শিল্পায়নে ঝুঁকে পড়ায় কৃষি খাত সেভাবে শক্তিশালী হয়নি। এখন দেশটির মোট জনশক্তির মাত্র ৩৭ শতাংশ কৃষিকাজে জড়িত। এর মধ্যে ৭০ শতাংশের বয়স ৫৫-এর বেশি। ইন্দোনেশিয়ার সরকার ইতোমধ্যে দেশটির কৃষিশিল্পের মর্যাদা ফেরাতে তরুণ উদ্যোক্তাদের নিয়ে কাজ করছে।

এই রকম আরও টপিক

সর্বশেষ খবর