শুক্রবার, ২১ ডিসেম্বর, ২০১৮ ০০:০০ টা

শরীর গরম রাখার আয়ুর্বেদিক খাবার

শরীর গরম রাখার আয়ুর্বেদিক খাবার

জাঁকিয়ে বসা শীতের আমেজ এখন সর্বত্র। কিন্তু মনে রাখতে হবে, এই সময়েই অসুস্থ হয় বেশিরভাগ মানুষ। বাড়ে সর্দি-কাশি এবং জ্বরের মতো সমস্যা। আর এসবের সমাধান রইল এই ফিচারে।

 

  শীতের মিষ্টি মানেই গুড়। এতে আয়রন, জিঙ্ক ও সেলেনিয়মের মতো নানা মিনারেলের পাশাপাশি রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এতে শরীর গরম থাকে। সর্দি-কাশি হওয়া থেকে বাঁচায়।

►  আয়ুর্বেদশাস্ত্রের মতে, শীতকালে তিল খুবই গুরুত্বপূর্ণ এক বস্তু যা শরীরকে ভিতর থেকে গরম রাখে। ফলে শীত কম অনুভূত হয় এবং শরীরে প্রতিরোধ শক্তি বাড়ে।

শীতে জ্বর-সর্দিতে সবচেয়ে কাজে দেয় হলদি দুধ। এক কাপ গরম দুধে হাফ চামচ হলুদ গুঁড়ো ভালো করে মিশিয়ে প্রতিদিন রাতে ঘুমোনোর আগে খান।

►  হিম বাতাসকে মানিয়ে শরীর গরম রাখতে শুধু গরম ভাতই নয়, শীতের নানা খাবার তৈরি করতেও ঘি ব্যবহার করুন। ঘি ‘ইনস্ট্যান্ট’ হিট ও এনার্জি দেয়।

আদা, তুলসি ভালো করে ব্লেন্ড করে রস করে নিন। সঙ্গে এক চামচ মধু মিশিয়ে খান। দেখবেন ম্যাজিকের মতো কাজ করছে।

শরীর চাঙা রাখতে মসলাদার চা পান করুন। পানিতে কয়েকটি তুলসিপাতা, টুকরো আদা এবং এক চিমটি গোলমরিচ দিয়ে চা পাতা দিয়ে ফুটিয়ে ফেলুন।

সর্বশেষ খবর