বাদামে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং কিছু ভিটামিনসহ বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা চুলের স্বাস্থ্যের সঙ্গে যুক্ত। বাদাম পুরুষের চুলপড়া দূর করতে সাহায্য করে, কাজু বাদামে থাকে বায়োটিন এবং আখরোটে থাকা তেল চুলের ইলাস্টিসিটি বাড়ায়। শুধু এক টেবিল চামচ বাদাম আমাদের রিকমন্ডেড ডায়েটারি অ্যালাউন্সের এক তৃতীয়াংশ চর্বিতে দ্রবণীয় ভিটামিন, ভিটামিন-ই প্রদান করে। যা চুলগুলোকে পুরু এবং উজ্জ্বল করে। কমলা, আমলকী এবং পেয়ারা আমাদের শরীরের জন্য তিনভাবে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ভিটামিন-সি আয়রন শোষণ করা সহজ করে তোলে। ভিটামিন-ই১২ চুলকে দ্রুত বেড়ে উঠতে সাহায্য করে। এ ছাড়া চুল পড়ে যাওয়া, পেকে যাওয়ার প্রবণতা কমায়। অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ত্বক ও চুল উজ্জ্বল করে। আয়রনের অভাব হলে চুল পড়ে যেতে পারে, বিশেষ করে মহিলাদের। অর্গান মিট, সয়াবিন, ডাল, পালংশাক এবং ফর্টিফাইড শস্য ও পাস্তাতে প্রচুর আয়রন থাকে। তাছাড়া এগুলোতে থাকে সিবাম, যা চুলের প্রাকৃতিক কন্ডিশনার হিসেবে কাজ করে। সবুজ শাকও ওমেগা-৩ ফ্যাটিএসিড, ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়াম, ক্যালশিয়াম এবং আয়রন বহন করে। সামুদ্রিক খাবারের ওমেগা-৩ চুল গজাতে, চকচকে ও পরিপূর্ণ রাখতে সাহায্য করে এবং আমাদের মাথার ত্বক এবং চুলকে হাইড্রেটেট রাখে। চুলপড়া প্রায়ই ইনসুলিনের সঙ্গে যুক্ত। সামুদ্রিক মাছ এমন একটি খাবার যা আমাদের শরীরে দক্ষতার সঙ্গে ইনসুলিন প্রক্রিয়া করে। দারুচিনি রক্ত সঞ্চালন করে, যা আপনার চুলের ফলিকলে অক্সিজেন এবং পুষ্টি নিয়ে আসে। ওটস আয়রন, ফাইবার, জিঙ্ক, ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিড এবং পলি আন স্যাচুরেটেড ফ্যাটি এসিড সমৃদ্ধ, এটি চুলের বৃদ্ধিকে ত্বরান্বিত করে এবং এটিকে ঘন ও স্বাস্থ্যকর করে তোলে। ডিম প্রচুর প্রোটিন, ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিড এবং ই-ভিটামিন যা বায়োটিন নামে পরিচিত এগুলো দ্বারা পরিপূর্ণ, যা চুল বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। গাজর, মিষ্টি কুমড়া, আম এবং মিষ্টি আলু বিটা ক্যারোটিন দ্বারা সমৃদ্ধ, যা চুলের শুষ্ক ও মলিন হওয়া থেকে রক্ষা করে। এক আউন্স ভাজা কুমড়ার বীজ (প্রায় আধা কাপ) আপনার দৈনিক চাহিদার ১৯ শতাংশ জিঙ্ক সরবরাহ করে। এই খনিজ উপাদান মাথার তালুকে শুষ্কতা থেকে রক্ষা করে। তাই চুলের যত্নে সচেতন হোন।

-চৌধুরী তাসনীম হাসিন