হাডের ক্ষয় ও এর জন্য ব্যথা- এ সমস্যা দিন দিন বেড়েই চলেছে। বিশেষ করে মেয়েদের ক্ষেত্রে যাদের বয়স ৪০ পেরিয়েছে। এ সমস্যায় অনেকে কাবু? হাঁটতে চলতে-ফিরতে সব খানেই অসুবিধা। চিকিৎসকরা বলেছেন, এ অবস্থা থেকে উত্তরণের সহজ পথ তারা খুঁজে পেয়েছেন। আর তা হলো সয়াবিন খাওয়া। যদিও আমরা তরকারী এই সয়বিন দিয়েই রাঁধি। অবশ্য সত্যিকারের সয়াবিন তেল কী না তা নিয়ে সন্দেহ সব সময় থেকেই যায়। এ জন্য চিকিৎসকরা আসল সয়াবিনের জন্য সয়া নাগেটস, সয়ামিল্ক, সয়াবিন এবং টোফু খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন। ব্রিটেনের হাল বিশ্ববিদ্যালয়ের এক দল গবেষক গবেষণা চালিয়ে এর উপকারিতা হাতে-কলমে দেখিয়ে দিয়েছেন। গবেষণায় বলা হয়েছে, প্রতিদিন  সয়াবিন খেলে আর দুর্বল হবে না হাড়। উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের মধ্যে শীর্ষে আছে সয়াবিন। প্রতি ১০০ গ্রাম সয়াবিনে প্রোটিনের পরিমাণ ৭০ শতাংশ। প্রোটিন ছাড়াও ভিটামিন, পটাশিয়াম, লৌহ, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়ামের মতো বিভিন্ন রকমের খনিজ পদার্থে পরিপূর্ণ সয়াবিন। তাই দৈনন্দিন ডায়েটে অবশ্যই রাখুন পুষ্টিকর এই খাদ্যটিকে। তবেই ঠেকবে হাড়ের সমস্যা। শুধু তাই নয়, সয়াবিন প্রতিদিন খেলে হৃদযন্ত্রের সমস্যা থেকেও মুক্তি মিলবে। বিশেষজ্ঞদের মতে, মেনোপজের পর নারী দেহে এস্ট্রোজেন হরমোনের নিঃসারণ খুবই কম হয়। তার জন্য আস্তে আস্তে দুর্বল হতে থাকে হাড়। এ ছাড়াও অনিয়মিত জীবনযাপন, অস্বাস্থ্যকর ডায়েট প্রবণতার জন্য শরীর ভেঙে পড়ে। দুর্বল হয়ে পড়ে হার। নিয়মিত সয়াবিন খেলে এ সমস্যা থেকে মুক্তি মিলবে। এএফপি।