জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা-এফএও চলতি বছরে বিশ্বের খাদ্যশস্য উৎপাদনের পূর্বাভাস দিয়েছে। এফএও এক বিজ্ঞপ্তিতে ২৮৫ কোটি টন খাদ্যশস্য উৎপাদনের পূর্বাভাস দিয়েছে, যা রেকর্ড। আর্জেন্টিনা এবং ব্রাজিলের পাশাপাশি তুরস্ক ও ইউক্রেনে ভুট্টার ফলন ভালো হওয়ার সম্ভাবনার ওপর ভিত্তি করেই এ পূর্বাভাস। তবে ইন্দোনেশিয়া, পাকিস্তান এবং দক্ষিণ আফ্রিকায় ফলন হ্রাস পাবে। এশিয়ায় গম উৎপাদনের পূর্বাভাসও ভালো সম্ভাবনার ওপর ভিত্তি করে বাড়ানো হয়েছে। বিশ্বব্যাপী চাল উৎপাদন রেকর্ড ৫৪ কোটি টনে পৌঁছাবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে।
২০২৪-২৫ সালে বিশ্বে খাদ্যশস্যের মোট ব্যবহার ২.৫ কোটি টনে পৌঁছবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, যা আগের বছরের তুলনায় ০.৫ শতাংশ বেশি। ২০২৫ সালে বিশ্বে খাদ্যশস্যের মজুদ ১.৩ শতাংশ বাড়বে।
