পবিত্র রমজান ঘিরে চট্টগ্রামের সর্বত্র চলছে রকমারি ইফতারের যত আয়োজন। ফুটপাথ থেকে অভিজাত হোটেল-রেস্টুরেন্ট, এমনকি নগরীর অলিগলিতেও বাহারি সব ইফতারির পসরা সাজিয়ে বসেছেন বিক্রেতারা। শুধু রোজাদার নয়, অন্য ধর্মের অনুসারীরাও সমানন্দে ইফতার   কিনতে হেলা করছেন না। এবারের বিশেষ আয়োজনে থাকছে এরাবিয়ান স্টাইলে ইফতার। র‌্যাডিসন ব্লুর সহকারী ম্যানেজার (মার্কেটিং) তাকরিন খান বলেন, এবার রোজদারদের এরাবিয়ান ইফতারের আমেজ দিতে আয়োজন করা হয়েছে ‘দি রয়্যাল এরাবিয়ান ফাতুর’। এখানে সম্পূর্ণ এরাবিয়ান স্টাইলে ইফতার উপভোগ করতে পারবেন রোজাদাররা। বিভিন্ন এলাকায় ঘুরে দেখা যায়, প্রতি বছরের মতো এবারও নগরীর বিভিন্ন হোটেল রেস্টুরেন্টে ইফতার সামগ্রীর আয়োজন ছিল চোখে পড়ার মতো। রোজদারদের চাহিদা পূরণ করতে নিত্য নতুন ইফতারের পসরা নিয়ে ইফতার মেন্যু সাজিয়েছে হোটেল রেস্তোরাঁগুলো। ঘোষণা দিয়েছে বিশেষ ইফতার প্যাকেজ। মেন্যুতে বিশেষ ছাড়ের পাশাপাশি কোনো কোনো প্রতিষ্ঠান একজনের ইফতারের সঙ্গে আরেকজন ফ্রি ইফতার করানোর ঘোষণা দিয়েছে। নগরীর পাঁচ তারকা হোটেল রেডিসন ব্লু, চিটাগাং বে ভিউ, তিন তারকা মানের হোটেল দি পেনিনসুলা, হোটেল আগ্রাবাদ, ওয়েল পার্ক, এম্ব্রোসিয়া, সিলভার স্পুন, বোনানজা, থাবা, হ্যান্ডি, আফগান, মেরিডিয়ানসহ বিভিন্ন অভিজাত হোটেল-রেস্তোরাঁ আকর্ষণীয় পদের রকমারি সব ইফতার দিয়ে এবারের আয়োজন সাজিয়েছে। রেডিসন ব্লু ইফতার আয়োজনে রেখেছে খাবারের বিশাল মহাসমারোহ ‘ফাস্ট ফিয়েস্টা’ প্যাকেজ। তারা আঞ্চলিক ইফতার মেন্যুর পাশাপাশি রেখেছে এশিয়ান, মধ্যপ্রাচ্যের নানান ইফতার মেন্যু। তাদের রমজানে ইফতারের বিশেষ আকর্ষণ হিসেবে থাকছে ‘দি রয়্যাল এরাবিয়ান ফাতুর’। হোটেল পেনিনসুলাতে রাখা হয়েছে বাহারি ইফতার আইটেম। এখানে চিকেন গোদ্ধা, শ্রীলঙ্কান রোল, ফিস কাকলেট, চিকেন শাসলিক, কাটি রোল, থাংরি কাবাব, মিনি বার্গার, চিকেন প্যান কাকলেট, মাটন ও চিকেন হালিমসহ আরও নানা আইটেম। প্রথম রোজা থেকেই জমজমাট হয়ে উঠেছে ফুটপাথের ইফতারি বাজারও। ফুটপাথের দোকানগুলোতে প্রতি কেজি ছোলা বিক্রি হচ্ছে ১৪০ থেকে ১৮০ টাকা। জিলাপি ১৮০ টাকা থেকে ২০০ টাকায়। চিকেন ও মাটন হালিম বিক্রি হচ্ছে প্রতি কেজি ৪৫০ টাকা থেকে ৫০০ টাকা দরে। সবজি রোল প্রতি পিস ১৫-২০ টাকা, মুড়ি প্রতি কেজি ৮০ টাকা, পিয়াজু ৫ টাকা, বেগুনি ৫ টাকা দরে বিক্রি হয়। এ ছাড়া খেজুর মান ভেদে বিক্রি হয় কেজি প্রতি ২৫০-৩৫০ টাকা পর্যন্ত।