শনিবার, ২৭ অক্টোবর, ২০১৮ ০০:০০ টা
কৃষি সংবাদ

বিলুপ্তপ্রায় খরকি মাছ এখন পুকুরে চাষ

রিয়াজুল ইসলাম, দিনাজপুর

বিলুপ্তপ্রায় খরকি মাছ এখন পুকুরে চাষ

নানাবিধ প্রাকৃতিক ও মানবসৃষ্ট দুর্যোগসহ বিভিন্ন কারণে বিলুপ্তপ্রায় নদীর মিষ্টি ভাগ্না বা খরকি মাছ এখন পুকুরে চাষ হচ্ছে। পুকুরে কৃত্রিম প্রজননের মাধ্যমে ভাগ্না বা খরকি মাছের পোনা ও জাত উন্নয়নে সাফল্য পেয়েছেন দিনাজপুর হাজী মোহাম্মদ দানেশ বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের ফিশারিজ বায়োলজি ও জেনেটিক্স (এফবিজি) বিভাগের সহযোগী অধ্যাপক ড. ইমরান পারভেজের নেতৃত্বে থাকা একদল গবেষক। কৃত্রিম উপায়ে যদি মাছটির পোনা উৎপাদন  ও জাতের উন্নয়ন ঘটানো যায় তাহলে দেশের টেকসই মত্স্য উৎপাদন ও আমিষের চাহিদা পূরণে এক গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারবে। চাহিদা মিটানোর পাশাপাশি মত্স্যচাষিরা এই প্রজাতির মাছ চাষ করে আরও লাভবান হতে পারবেন। বাটা ও সরপুঁটি মাছের চেয়ে এ মাছ অনেক বেশি সুস্বাদু এবং চাহিদাসম্পন্ন। দেশের উত্তরাঞ্চলের যে জায়গাগুলোতে ছয় মাসের বেশি পানি থাকে না, সে জায়গাতেও এ মাছ চাষ করা যাবে। এর পরেও চলমান গবেষণা সম্পন্ন হলে ঘরের ভিতর রেস সিস্টেমেও চাষ করা যেতে পারে। এ মাছকে ছড়িয়ে দিতে কাহারোলে হাই হ্যাচারিতে ব্রুড ডেভেলপমেন্টের কাজ চলছে। প্রশিক্ষণের মাধ্যমে দেশের ১০টি মত্স্য হ্যাচারিতে পৌঁছে দেওয়ার পরিকল্পনা করছেন ড. ইমরান পারভেজ। আগামী বছর থেকে বাণিজ্যিকভাবে এ মাছের পোনা চাষিরা পাবেন। হাবিপ্রবির ড. ইমরান পারভেজ বলেন, ২০১৫ সাল থেকে বিলুপ্ত প্রায় প্রজাতির এই মাছের কৃত্রিম উপায়ে পোনা উৎপাদন ও জাত উন্নয়নের জন্য কাজ করে সফলতা পাওয়া গেছে। বাজারে এ প্রজাতির মাছের চাহিদাও বেশি এবং বাজার মূল্যও বেশি। তিনি বলেন, মাছের জাত উন্নয়ন ও পোনা উৎপাদনের জন্য আমি দিনাজপুর, বগুড়া, ময়মনসিংহ ও যশোর এই চারটি অঞ্চল থেকে মা-বাবা মাছ সংগ্রহ করে মাছের খাদ্যাভাস, প্রজনন বায়োলজি, সময় নির্ণয় করা হয়। পোনা উৎপাদনের জন্য পিটুইটারি গ্রন্থির নির্যাস, এইচসিজি, কৃত্রিম হরমোন ওভারপ্রিম ইত্যাদি প্রয়োগের মাধ্যমে মাছকে প্রজননের জন্য প্রণোদিত করা হয়েছিল। এরপর বিভিন্ন অঞ্চলের মাছের মধ্যে ক্রস করে ইন্টার ও ইন্ট্রা ব্রিডিং ঘটানো হয়। এতে পিটুইটারি গ্রন্থির নির্যাসের মাধ্যমে প্রজননে দিনাজপুর-দিনাজপুর, দিনাজপুর-ময়মনসিংহ ও ময়মনসিংহ-ময়মনসিংহ  মাছে  বেশি সফলতা পাওয়া যায়।

আর ৩২% প্রোটিন জাতীয় খাবার নিয়মিত প্রয়োগে এদের বর্ধণ অনেক বেশি। কৃত্রিম প্রজননের মাধ্যমে উৎপাদিত ভাগ্না বা খরকি মাছের পোনা সম্প্রতি দেখতে দিনাজপুর কারিতাস মত্স্য হ্যাচারিতে যান উপাচার্য প্রফেসর ড. মু. আবুল কাসেম। উপাচার্য বলেন, বিলুপ্ত প্রজাতির এই মাছ চাষ দেশের টেকসই মত্স্য উৎপাদনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করবে।

সর্বশেষ খবর