শীতের সবজি গ্রীষ্মে আবাদ করে লাভবান হচ্ছে ঝিনাইদহের কৃষকরা। এ জেলার মাটিতে বছরজুড়ে নানা ধরনের সবজি উৎপাদন হয়ে থাকে। তার পরও অসময়ের চাষে বেশি লাভ থাকায় দিন দিন এই চাষে ঝুঁকে পড়ছেন কৃষকরা। বিক্রি করতেও কোনো ঝামেলা নেই, মাঠ থেকে চাষিদের নিকট থেকে কিনে এনে ব্যাপারীরা রাজধানী ঢাকাসহ দেশের বিভিন্ন জেলায় পাঠাচ্ছেন। গত কয়েক বছর শীতের সবজি ফুলকপি ও বাঁধাকপি গ্রীষ্মে আবাদ করে লাভবান হয়েছেন চাষিরা। কৃষকরা জানান, গ্রীষ্মকালীন ফুলকপি ও বাঁধাকপি বছরের আষাঢ় মাসে চাষ শুরু করা হয়ে থাকে। প্রতি বিঘা জমিতে সাড়ে ৩ হাজার থেকে ৪ হাজার পর্যন্ত চারা রোপণ করা যায়। বীজতলায় চারাগাছ থেকে শুরু করে মাত্র তিন মাসে ২৫ থেকে ৩০ হাজার টাকা উৎপাদন খরচ করে বিঘায় লাখ টাকা বিক্রি করা যায়। কোটচাঁদপুর উপজেলার লক্ষ্মীপুর গ্রামের কৃষক আমিরুল ইসলাম জানান, এ বছর তীব্র গরম ও বেশি পরিমাণ বৃষ্টিতে প্রতিকূল আবহাওয়াতেও তিন মাস অর্থাৎ ৯০ দিনের মধ্যে কপি বাজারজাত করতে পেরেছেন অনেক চাষি। প্রতি বিঘা জমিতে বাঁধাকপি ৫ টন ও ফুলকপি ৩ টন উৎপাদন হয়ে থাকে। এতে কৃষকরা অনেক টাকা লাভ করেন। জেলার কোটচাঁদপুর উপজেলার লক্ষ্মীপুর গ্রামের চাষি ইছাহক আলী বলেন, এ বছর প্রতি বিঘা জমিতে বীজ, সার, কীটনাশকসহ খরচ হয়েছে প্রায় ২৫ থেকে ৩০ হাজার টাকা। বর্তমান বাজার দাম ভালো থাকায় বেশ ভালো লাভ হয়েছে। গেল বছরও বিঘাপ্রতি কপি বিক্রি করে খরচ বাদে চাষিরা ৫০ থেকে ৬০ হাজার টাকা লাভ করেছিল। পাইকারি ব্যবসায়ী সিরাজুল ইসলাম বলেন, কপির চাহিদা ও সাইজের ওপর দামনির্ভর করে। এ বছর কপির সাইজ কিছুটা ছোট হয়েছে। প্রতি পিস ফুলকপি ও বাঁধাকপি ১৮ থেকে ২২ টাকায় কৃষকদের জমি থেকে ক্রয় করে ঢাকাতে পাঠায়। জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপসহকারী কৃষি অফিসার মো. সাইদ সিদ্দিকী জানান, এই জেলায় ফুলকপি ও বাঁধাকপিসহ বিভিন্ন সবজির আবাদ হয়েছে ৫ হাজার ৪২৯ হেক্টর। আর এ বছর হেক্টরপ্রতি ১৭ দশমিক ১২ মেট্রিক টন সবজি উৎপাদন হবে বলে আশা করছেন কৃষি বিভাগ। ভৌগলিকভাবে জেলার মাটি উঁচু ভূমি হওয়ায় সময়ে-অসময়ে সব ধরনের সবজি চাষ এখানে হয়ে থাকে। এখানে আবাদি জমিতে জলাবদ্ধতার সৃষ্টি হয় না। অন্যান্য জেলার চাইতে এ জেলায় প্রাকৃতিক দুর্যোগ কম হওয়ায় ভালোভাবে গ্রীষ্মকালীন সবজি চাষ করা সম্ভব হয়।