ফরাসি কোম্পানি ল্যাকটালিস-এর তৈরি করা শিশু গুঁড়া দুধে স্যালমোনেলা ব্যাকটেরিয়ার অস্তিত্ব পাওয়া গেছে। গত ডিসেম্বরে যখন ব্যাকটেরিয়ার ওই অস্তিত্ব ধরা পড়ে তখন থেকে গতকাল পর্যন্ত বিশ্বের ৮৩টি দেশ থেকে নিজেদের তৈরি ১ কোটি ২০ লাখেরও বেশি গুঁড়া দুধের বাক্স প্রত্যাহার করার কথা জানিয়েছে কোম্পানিটি। তবে চলমান প্রত্যাহার কর্মসূচির মধ্যেই দুটি ভোক্তাদেশের ৩৬ জন গ্রহীতার মধ্যে ক্ষতিকর ওই ব্যাকটেরিয়ার প্রভাব শনাক্ত করা হয়েছে। ওই দুধ থেকে সংক্রমণের ঝুঁকির কথা স্বীকার করেছে ল্যাকটালিস। উল্লেখ্য, স্যালমোনেলা ব্যাকটেরিয়ার কারণে প্রচণ্ডরকমের ডায়রিয়া হয়, পেটে ব্যথা হয়, বমি হয় এবং পানিশূন্যতা দেখা দেয়। এটি জীবনঘাতী পর্যন্ত হতে পারে, বিশেষ করে শিশুদের জন্য। ব্রিটিশ সংবাদমাধ্যম গার্ডিয়ানের প্রতিবেদনে বলা হয়, দুধ প্রত্যাহারের কার্যক্রম শুরু হয়েছিল গত ডিসেম্বরে। বাচ্চারা ল্যাকটালিসের দুধ পান করার পর অসুস্থ হয়ে পড়েছে উল্লেখ করে অভিভাবকরা শত শত মামলা দায়েরের পর ওই কোম্পানির কারখানায় তদন্ত শুরু হয়। সে সময় ল্যাকটালিসের একটি কারখানায় স্যালমোনেলা ব্যাকটেরিয়ার অস্তিত্ব আবিষ্কার হয়। এর পরিপ্রেক্ষিতে ডিসেম্বরে বাজার থেকে গুঁড়া দুধ প্রত্যাহার করে নিতে শুরু করে কোম্পানিটি। প্রত্যাহারকৃত পণ্যের মধ্যে রয়েছে পিকট, মিলুমেল এবং তারানিস ব্র্যান্ডের গুঁড়া দুধ। গতকাল ল্যাকটালিস কোম্পানির প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা এমানুয়েল বেসনিয়ের জানান, ‘আমাদের পদক্ষেপকে আমলে নেওয়া উচিত। বাজারে থাকা ১ কোটি ২০ লাখেরও বেশি গুঁড়া দুধের বাক্স সরিয়ে নিচ্ছি আমরা।’

তার দাবি, সব দুধ প্রত্যাহারের নির্দেশ দেওয়ায় পণ্য বিতরণকারীদের কোনটি ভালো আর কোনটি সংক্রমিত তা খুঁজে বের করতে হিমশিম খেতে হবে না।

গত শুক্রবার ফরাসি কর্তৃপক্ষ জানায়, গ্রিসে আরেকজন সম্ভাব্য আক্রান্তকে পরীক্ষা করা হচ্ছে। ল্যাকটালিস কোম্পানির প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা এমানুয়েল বেসনিয়ের ফরাসি সংবাদমাধ্যমের কাছে স্বীকার করেছেন, বাজারে থাকা তাদের গুঁড়া দুধগুলোতে দূষণজনিত সংকট থাকতে পারে। ওই কোম্পানি নিজেই আশঙ্কা করছে, উত্তর-পশ্চিমাঞ্চলীয় ফ্রান্সের ক্রেয়নে তাদের সেলিয়া কারখানার সংস্কার কার্যক্রমের সময় ওই সংক্রমণ হয়ে থাকতে পারে। খোদ কোম্পানির পক্ষ থেকে এমন আশঙ্কার কথা জানানোর পর ওই দুধের ৮৩টি ভোক্তা দেশেই ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের আশঙ্কা সামনে এসেছে। ল্যাকটালিস কোম্পানির এক মুখপাত্র বিবিসিকে বলেন, ইউরোপ, এশিয়া, লাতিন আমেরিকা ও আফ্রিকার যেসব দেশে এর প্রভাব পড়েছে সেগুলোকে এরই মধ্যে এই ব্যাপারে অবহিত করা হয়েছে। তবে যুক্তরাজ্য, যুক্তরাষ্ট্র ও অস্ট্রেলিয়ায় এর প্রভাব পড়েনি বলে দাবি করেন তিনি।

ল্যাকটালিস গ্রুপ হলো বিশ্বের বৃহত্তর একটি দুগ্ধজাত পণ্য প্রস্তুতকারী প্রতিষ্ঠান। ৪৭টি দেশে এর ২৪৬টি উৎপাদনস্থল রয়েছে। কেবল ফ্রান্সেই প্রতিষ্ঠানটিতে ১৫ হাজার মানুষ কাজ করছে।