‘স্বাস্থ্য, পুষ্টি ও সমৃদ্ধি চাই; নিরাপদ খাদ্যের বিকল্প নাই’ প্রতিপাদ্য নিয়ে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের উদ্যোগে আয়োজিত ‘জাতীয় নিরাপদ খাদ্য দিবস-২০২৪’ নানা আয়োজনে পালন করা হয়। গতকাল সকালে রাজধানীর ইঞ্জিনিয়ার্স ইনস্টিটিউশন প্রাঙ্গণে শান্তির প্রতীক হিসেবে পায়রা উড়িয়ে দিবসের উদ্বোধন করা হয়। এরপর র‌্যালি শুরু হয়ে মৎস্য ভবন ও শাহবাগ ঘুরে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের (বিএফএসএ) প্রধান কার্যালয়ে গিয়ে শেষ হয়। এতে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন চিত্রনায়ক ও সংসদ সদস্য ফেরদৌস আহমেদ। প্রধান অতিথির বক্তব্যে ফেরদৌস আহমেদ বলেন, ‘অনিরাপদ খাবার যারা উৎপাদন করে, তাদের শাস্তি দিলেই সবকিছুর সমাধান হয়ে যাবে, এমন নয়। তাদের মধ্যে বোধের উন্মেষ ঘটাতে হবে।’ মানুষের সঙ্গে খাবার নিয়ে প্রতারণা না করার আহ্বান জানিয়ে তিনি বলেন, ‘যে খাবারটা সে বিক্রি করছে, সে খাবার তার পরিবার ও ছেলেমেয়েরাও খাচ্ছে, স্কুলে নিয়ে যাচ্ছে। তাই খাবার নিয়ে মানুষের সঙ্গে প্রতারণা করা যাবে না।’

বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের এ শুভেচ্ছাদূত বলেন, ‘খাবার উৎপাদন থেকে ভোগ পর্যন্ত প্রতিটি জায়গায় আমাদের সজাগ দৃষ্টি রাখতে হবে। অন্যথায় যে কোনো জায়গায় খাবার অনিরাপদ হয়ে যেতে পারে।’