১. মাছ আমিষ, ফরমালিন বিষ। ফরমালিনের স্বচ্ছ প্রলেপ মাছকে পচনের হাত থেকে রক্ষা করে। তাই ফরমালিন, মাছ বিক্রেতার জন্য আশীর্বাদ, লক্ষ্মী-নারায়ণ। অন্য কথায় 'নগদ নারায়ণ'। যদিও তা অনৈতিক। কিন্তু তা ভোক্তার জন্য মহাযম- মরণ। বিক্রেতার জন্য হিতকর; ভোক্তার জন্য হানিকর। ফরমালিন মাছ ভোক্তার জন্য বিষ। ভোক্তা পারে তো ফরমালিনের জাত নিপাত করে। কারণ ফরমালিন ওই আমিষের পচন রোধ করে…